El proyecto impulsado por Fundación Trascender y financiado por Movidos x Chile no solo entregó alimentos, sino que reactivó un espacio comunitario clave para el reencuentro y la reconstrucción del tejido social en Villa Italia, Penco.
En Chile, cada emergencia despierta una respuesta inmediata en los territorios: ollas comunes y cocinas comunitarias surgen desde la organización vecinal. Esa reacción rápida y territorial es parte de lo que nos define como sociedad. Pero cuando la emergencia deja de ser noticia y los voluntarios retoman sus vidas, las necesidades persisten y las ollas comunes comienzan a debilitarse por falta de recursos y sostén.
En este contexto, Fundación Trascender activó su rol articulador y postuló al Fondo de Respuesta y Recuperación de Movidos x Chile, de la Comunidad de Organizaciones Solidarias, adjudicándose el proyecto “Nutrir para levantarnos” financiado por el Fondo de Respuesta y Recuperación de Movidos x Chile. El objetivo fue fortalecer la autonomía territorial y la seguridad alimentaria de familias afectadas por los incendios forestales que afectaron a Penco a comienzos de 2026.
Durante el mes de junio, 150 familias del sector Villa Italia recibieron una caja con alimentos en la sede de su junta vecinal. Paralelamente, se realizaron tres talleres gastronómicos y nutricionales bajo el nombre “De la caja a la olla: cómo sacar el jugo a cada alimento”, abiertos a la comunidad para aprovechar al máximo los recursos disponibles.
“Cocinar es cuidarse”: la mirada de una voluntaria que transforma
Una de las facilitadoras fue Claudia Vigouroux, chef y voluntaria comunitaria con larga trayectoria en el territorio, quien lideró cada sesión con generosidad y calidez. En tanto, Marilyn Olivares, nutricionista y docente de la Universidad Santo Tomás en Concepción, llegó junto a estudiantes de nutrición para realizar el taller de alimentación saludable en contextos de recursos limitados.
Claudia comenta: “Cocinar es cuidarse, a través del encuentro, de conocerse entre vecinos y de compartir experiencias. Ver cómo las vecinas aprenden y se entusiasman con la gastronomía, cómo se atreven a probar cosas nuevas y cómo comparten sus propios saberes territoriales, es una alegría inmensa.”
Sus palabras reflejan el espíritu del proyecto: más que recetas, lo que se cocinó en Villa Italia fueron lazos de confianza, colaboración y comunidad.
Una cocina comunitaria que volvió a ser espacio de encuentro
Uno de los resultados más significativos del proyecto fue la reactivación de la cocina comunitaria de la Junta de Vecinos Villa Italia. Gracias a los implementos donados, que quedaron instalados en la sede, este espacio volvió a ser un lugar de encuentro, aprendizaje y vida para el barrio.
Para Fundación Trascender, este es precisamente el tipo de impacto que buscamos generar: no solo entregar soluciones materiales, sino fortalecer las capacidades locales y los espacios que sostienen el tejido social de los territorios.
El proyecto no habría sido posible sin el compromiso de las profesionales voluntarias, los voluntarios de la Universidad de Concepción, las vecinas y vecinos de Villa Italia, y Movidos x Chile junto a la Comunidad de Organizaciones Solidarias por confiar en este modelo de articulación.
El verdadero legado del proyecto es que ese espacio hoy cuenta con lo necesario para sostenerse por sí mismo, con una comunidad dispuesta a mantenerlo vivo. Fundación Trascender sigue siendo ese puente que conecta el talento profesional con los desafíos del territorio, convencida de que la reconstrucción duradera es aquella que queda en manos de quienes la habitan.
